PARA LLEGAR MÁS ALLÁ DE LAS ESTRELLAS

Consultoría especializada en restauración, hostelería, turismo y bodegas

Para llegar más allá de las estrellas

A cualquier modelo de negocio se le puede dar una vuelta de tuerca. La mayor dificultad es que pensar en el cambio nos produce vértigo y parálisis, no sabemos por dónde empezar. No se trata de ser temerarios sino de descubrir juntos una oportunidad que muchas veces no se ve a simple vista, sino que hay que profundizar en las ideas inconexas que nos vienen a la mente en el día a día y abrirse a explorarlas. Todo lo que tengas ahora mismo en la cabeza, puede pasar de ser un problema a ser una satisfacción.

Para negocios que quieran comenzar, avanzar o darle una vuelta de tuerca

Experiencias creativas

  • Creación de productos y experiencias turísticas y enogastronómicas.
  • Implementación de nuevos procesos.
  • Cultura de la innovación.

Publicidad y promoción efectiva

  • Creación de campañas especificas ligadas a un objetivo.
  • Desarrollo de marca.
  • Redes sociales.
  • Marketing online.
  • Presencia en internet.

Modelo de negocio

  • Estrategia Comercial.
  • Investigación de mercado.
  • Estrategia de marketing.
  • Branding.
  • Puesta en marcha de nuevos servicios.

Marketing y Comercial

  • Investigación de mercados.
  • Plan comercial.
  • Negociación comerciales.
  • Atención en sala y barra.
  • Branding.

Mejora de procesos

  • Identificación, selección y planificación de oportunidades mediante la implantación de las nuevas tecnologías para la mejora del negocio o de un proceso.

Gestión de Recursos

  • Distribución de interiores.
  • Gestión de Inventarios.
  • Método de las 5S.
  • Escandallo.
  • Revisión de cartas.
  • Servicio de barra y sala.

Calidad y Normativas

  • Modelos de calidad.
  • Normativas de obligado cumplimiento en el sector.
  • Implantación de calidad.
  • Implantación LOPD.

Recursos humanos

  • Trabajo en equipo.
  • Delegación.
  • Motivación.
  • Gestión y atención el cliente.
  • Diagnóstico de clima laboral.
  • Definición de protocolos.

Te acompañamos